Nutrición Médica.

SECCIÓN I Metabolismo de los nutrimentos importantes en la clínica

SECCIÓN II Tratamiento nutricional en la práctica clínica: la alimentación en la salud y en la enfermedad

SECCIÓN III Aspectos especiales de la nutrición clínica

SECCIÓN IV Alimentación y promoción de la salud: la nutrición prudente

SECCIÓN V Principios del asesoramiento alimentario eficaz

SECCIÓN VI Controversias en nutrición clínica contemporánea

SECCIÓN VII Apéndices y materiales de consulta