Medicina
Nutrición Comunitaria
La obra recoge los principales aspectos de la nutrición comunitaria para su aplicación práctica en planes, programas y actividades de salud comunitaria.
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Especialidad
- Nutrición y Dietoterapia
La obra recoge los principales aspectos de la nutrición comunitaria para su aplicación práctica en planes, programas y actividades de salud comunitaria.
1. Nutrición comunitaria
2. Políticas alimentarias. Sistema de información y vigilancia nutricional
3. Estrategías de intervención en nutrición comunitaria. Mecanismos de participación y evaluación
4. Evaluación del estado nutricional en poblaciones
5. Encuestas alimentarias
6. Alimentación y salud laboral
7. Alimentación y actividad física
8. Restauración colectiva en las poblaciones infantil, escolar y universitaria
9. Restauración colectiva en centros geriátricos
10. Alimentación en personas con necesidades especiales
11. Ingestas adecuadas e ingestas recomendadas
12. Objetivos nutricionales y guías dietéticas
13. Educación nutricional y consejo dietético: estrategías y programas
14. Etiquetado nutricional e información al consumidor
15. Preferencias y hábitos alimentarios
16. Salud y biotecnología alimentaria: nuevos alimentos, alimentos funcionales y alimentos nutracéuticos
17. Nutrigenética, nutrigenómica y nutrición comunitaria
18. Nutrición y salud
19. Acciones de nutrición comunitaria en distintas etapas de la vida: etapa preconcepcional, embarazo, lactancia y etapa infantil alimentación y fertilidad, nutrición y procesos de envejecimiento
20. Nutrición comunitaria y medios de comunicación social. Sinergías y estrategías de colaboración
21. Planificación y diseño de programas de nutrición comunitaria
22. Evaluación de programas de nutrición comunitaria
2. Políticas alimentarias. Sistema de información y vigilancia nutricional
3. Estrategías de intervención en nutrición comunitaria. Mecanismos de participación y evaluación
4. Evaluación del estado nutricional en poblaciones
5. Encuestas alimentarias
6. Alimentación y salud laboral
7. Alimentación y actividad física
8. Restauración colectiva en las poblaciones infantil, escolar y universitaria
9. Restauración colectiva en centros geriátricos
10. Alimentación en personas con necesidades especiales
11. Ingestas adecuadas e ingestas recomendadas
12. Objetivos nutricionales y guías dietéticas
13. Educación nutricional y consejo dietético: estrategías y programas
14. Etiquetado nutricional e información al consumidor
15. Preferencias y hábitos alimentarios
16. Salud y biotecnología alimentaria: nuevos alimentos, alimentos funcionales y alimentos nutracéuticos
17. Nutrigenética, nutrigenómica y nutrición comunitaria
18. Nutrición y salud
19. Acciones de nutrición comunitaria en distintas etapas de la vida: etapa preconcepcional, embarazo, lactancia y etapa infantil alimentación y fertilidad, nutrición y procesos de envejecimiento
20. Nutrición comunitaria y medios de comunicación social. Sinergías y estrategías de colaboración
21. Planificación y diseño de programas de nutrición comunitaria
22. Evaluación de programas de nutrición comunitaria
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