Educación Nutricional .

Educación nutricional. Guía para profesionales de la nutrición , 7.a edición se ha consolidado como una de las mejores obras en su disciplina. Esta obra se enfoca en la educación nutricional, asignatura presente prácticamente en toda escuela y facultad de nutrición. Su contenido atiende y desarrolla habilidades de comunicación y educación con los pacientes en diferentes entornos clínicos y proporciona el sustento científico y la evidencia científica necesarios. Su formato altamente propedéutico incluye una gran variedad de herramientas como casos clínicos, preguntas y resúmenes para fomentar el aprendizaje de manera dinámica y agradable. Características principales : Organizado en tres partes : habilidades de comunicación, orientación para un cambio de comportamiento de salud y habilidades educativas Sección Caso de desafío al inicio de cada capítulo que presenta un caso de estudio con preguntas intercaladas a lo largo de cada capítulo Incluye actividades y preguntas de autoevaluación Aborda los cambios más recientes en el campo de la nutrición Amplia cobertura del proceso de cuidado nutricional, que ayuda a comprender los cuatro pasos principales: valoración, diagnóstico, intervención, y monitoreo y evaluación Presenta preguntas de análisis que abordan problemas claves de comunicación Contiene información acerca del amplio alcance de la práctica de la nutrición a nivel global Referencias al final del libro separadas por capítulo Contenidos adicionales en ThePoint : Para estudiantes: casos de estudio, lecturas recomendadas y videos con entrevistas a la autora Para profesores: presentaciones en PowerPoint®, banco de imágenes, respuestas, material sugerido para clase, manual para el instructor, dos modelos lógicos y generador de exámenes para Macintosh® y Windows®