- Precio Lista COP $ 367.000
- Precio CELSUS COP $ 312.000
- Parte I Introducción y fundamentos
- Capítulo 1 Introducción. La célula como escenario de procesos bioquímicos. Agua, enlaces hidrógeno y pH
- Parte II Estructuras y funciones de proteínas y enzimas
- Capítulo 2 Aminoácidos, péptidos y proteínas
- Capítulo 3 Enzimas: mecanismo de acción
- Capítulo 4 Enzimas: cinética enzimática y regulación de la actividad enzimática
- Parte III Bioenergética e introducción al metabolismo
- Capítulo 5 Bioenergética y oxidación biológica
- Capítulo 6 Transporte electrónico y fosforilación oxidativa
- Capítulo 7 Esquema general del metabolismo. Ciclo del ácido cítrico
- Parte IV Metabolismo de carbohidratos
- Capítulo 8 Carbohidratos de interés fisiológico. Digestión y absorción de los hidratos de carbono de la dieta
- Capítulo 9 Glucolisis y gluconeogénesis
- Capítulo 10 Metabolismo del glucógeno
- Capítulo 11 Vía de las pentosas fosfato. Otras vías del metabolismo de carbohidratos
- Parte V Metabolismo lipídico
- Capítulo 12 Lípidos de interés fisiológico: bioquímica de las membranas celulares. Digestión y absorción de los lípidos de la dieta
- Capítulo 13 Oxidación de ácidos grasos y cetogénesis
- Capítulo 14 Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides
- Capítulo 15 Metabolismo de los acilgliceroles, los fosfolípidos y los glucolípidos
- Capítulo 16 Metabolismo del colesterol y los esteroides
- Capítulo 17 Transporte y almacenamiento de lípidos: lipoproteínas y tejido adiposo
- Parte VI Metabolismo de compuestos nitrogenados
- Capítulo 18 Requerimientos nutricionales. Digestión y absorción de las proteínas de la dieta
- Capítulo 19 Degradación de proteínas endógenas. Destino del grupo amino y del esqueleto carbonado de los aminoácidos
- Capítulo 20 Metabolismo de los aminoácidos no esenciales y derivados
- Capítulo 21 Metabolismo de los nucleótidos
- Parte VII Procesos implicados en la transmisión de la información génica
- Capítulo 22 Estructura y función de los ácidos nucleicos
- Capítulo 23 DNA: replicación y reparación
- Capítulo 24 RNA: síntesis y procesamiento
- Capítulo 25 Código genético y síntesis de proteínas
- Capítulo 26 Regulación de la expresión génica. Procesos epigenéticos
- Capítulo 27 Tecnología del DNA recombinante
- Parte VIII Procesos moleculares de la comunicación intracelular y extracelular
- Capítulo 28 Bioquímica de las hormonas: organización y diversidad
- Capítulo 29 Mecanismos de acción hormonal y vías de transducción de señales
- Parte IX Bioquímica de procesos fisiológicos
- Capítulo 30 Metabolismo mineral
- Capítulo 31 Componentes macromoleculares de la matriz extracelular
- Capítulo 32 Bioquímica de la coagulación
- Capítulo 33 Transporte y almacenamiento de oxígeno: hemoglobina y mioglobina
- Capítulo 34 Bioquímica del sistema nervioso y bases moleculares de la transmisión sináptica
- Capítulo 35 Bases moleculares del ciclo de división celular en organismos eucariotas
- Capítulo 36 Metabolismo en diferentes estados nutricionales
Escribir Su propia reseña
