Veterinaria
Transporte y bienestar animal. Un enfoque integrativo
La logística presacrificio constituye, en esencia, todos aquellos eslabones que implican transportar, manejar y gestionar el trayectode un animal desde la granja hasta la planta de sacrificio. La presente revisión hace un análisis actualizado del transporte y la logística presacrificio con una visión de conjunto, centrándose en sus repercusiones especialmente en los sectores porcino, vacuno, ovino y avícola, y dando las claves para conseguir productos de mayor calidad. |
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Especialidad
- Sanidad Animal
- Zootecnia

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Información general
- Formato Impreso
- Acabado Tapa Dura
- Año de publicación 2019
- Editorial
- Autor Miranda-de la Lama, Genaro C.
- Páginas 160
- ISBN 9788417225988
- Edición 12ed
- Precio Lista COP $ 253.000
- Precio CELSUS COP $ 215.000
La logística presacrificio constituye, en esencia, todos aquellos eslabones que implican transportar, manejar y gestionar el trayectode un animal desde la granja hasta la planta de sacrificio. La presente revisión hace un análisis actualizado del transporte y la logística presacrificio con una visión de conjunto, centrándose en sus repercusiones especialmente en los sectores porcino, vacuno, ovino y avícola, y dando las claves para conseguir productos de mayor calidad. |
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